- Museum number
- As1905,1115.56
- Description
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Chopstick made of brass.
- Production date
- late 19thC-early 20thC
- Dimensions
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Height: 17.60 centimetres
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Weight: 15 grammes
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Width: 0.60 centimetres
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Depth: 0.50 centimetres
- Curator's comments
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British and Medieval Register; B&M Extracts, 1903-1921, p.65: 'A series of objects, from Mr. Emberley's collection, purchased from W.C. Salamé [address - confidential]. 56. Brass chopstick, similar. Length 7 ins.'
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2016 National Research Institute of Cultural Heritage catalogue entries:
'This tableware set for seven side dishes, was produced towards the end of the Joseon period. The set is significant as it has been preserved in almost perfect condition.
In Korea, the traditional manner of setting a table is named according to the number of side dishes served. For example, chilcheop bansang (table setting with seven dishes) includes cooked vegetables, fresh vegetables, grilled food, braised food, fried food, dry side dishes, and raw fish or meat, along with a bowl of rice, soup, kimchi, condiment sauces, and stew. The number of side dishes starts from three and goes up to five, seven, nine, and twelve. Commoners were allowed to set their table with up to seven side dishes, while members of the nobility were permitted to have nine side dishes. Meals with twelve side dishes were reserved exclusively for kings. This tableware set has six bowls for side dishes, suggesting
that it was originally a set of seven side dishes used by a family of the common class. A tableware set with seven side dishes was generally made for two people, and consists of two spoons, two pairs of chopsticks, two rice bowls, two soup bowls, two water bowls, two trays, two stew bowls, three small sauce bowls, seven side dishes, and one kimchi bowl. However, this set is missing one side dish, the lid of a kimchi bowl, a pair of a rice bowl and a soup bowl, a water bowl, and a tray. Although only the husband’s rice bowl and soup bowl have survived, this set is known to have been made for a couple as a piece of paper with the character “bu” (夫), meaning “husband,” was found inside the remaining rice bowl. Although their original golden color has turned brown, most of the dishes and bowls of this set have been preserved in good condition, without any tarnish. Each dish and bowl has a short foot, the thickness of which ranges from 2.8-4mm according to the size of the vessel.'
'조선 말기의 칠첩 반상기 일습이다. 현존하는 조선시대 유기鍮器 반상기 가운데 비교적 완전한 구성을 갖추고 있어 주목된다. 칠첩반상七飯床은 밥, 국, 김치, 장류, 조치를 제외하고 숙채, 생채, 구이, 조림, 전유어, 마른반찬, 회 등의 반찬을 담은 쟁첩錚이 일곱 개인 밥상을 뜻한다. 일반적으로 반상의 쟁첩 수는 3, 5, 7, 9, 12의 숫자로 구성되었으며 일반 가정은 7첩, 사대부 가정은 9첩, 왕실 수라는 12첩 반상기를 사용하였다. 이 반상기 일습에는 쟁첩이 6개 남아 있어 7첩 반상기였던 것으로 추정된다.
원래 2인용 칠첩 반상기는 밥그릇, 국그릇, 물그릇, 쟁반, 조치, 수저 각 2조, 종지 3개, 쟁첩 7개, 보시기 1개 등으로 구성된다. 반면 이 구성품은 밥그릇, 국그릇, 물그릇, 쟁반이 각 1조만 전하고 있으며 쟁첩 1개 및 보시기 뚜껑이 없어진 상태이다. 밥그릇 내부에는 ‘부夫’ 라고 쓰여진 쪽지가 있어 부부의 반상기 일습에서 남편의 개인 식기가 현존하고 있는 것으로 추정된다. 수저 2벌의 크기가 서로 다른 것도 이 유물이 부부의 반상기였음을 뒷받침한다. 물그릇과 쟁반을 제외한 모든 그릇에 뚜껑이 있으며 전체적으로 형태가 서로 비슷하다. 기종별 규격 또한 거의 일치한다. 모든 그릇에는 2.8-4mm의 얕은 굽이 있는데 방짜기법의 두드림 흔적이 없어 주조 후 깎아내는 방식으로 제작한 것으로 보인다. 조선 말기에서 대한제국에 걸쳐 사용되었던 유기 반상기는 일제강점기 1930년대의 강제 유기 공출에 의해서 대부분 사라졌기 때문에, 국내에서는 실제 유물을 찾아보기 어렵다. 이 반상기는 유기 공출 이전인 1905년 영국박물관에 수집되었으므로 현존하는 귀중한 조선 말기의 칠첩반상기로서 조선시대의 일상용 금속공예 및 식생활 문화를 연구하는 데에 매우 중요한 자료이다.'
- Location
- Not on display
- Acquisition date
- 1905
- Department
- Asia
- Registration number
- As1905,1115.56